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和菓子

和菓子処「ふじ」の月見だんご
ということでお気に入りの和菓子処「ふじ」さんで月見だんごを買いました。 20070925a 月見だんご(こしあん) 20070925b 月見だんご(つぶあん) やっぱ旨いですわ。 月より団子。 **************************************************** ...(続きを読む)


「濱田一信 和菓子展」 京都新聞に載りました
来年生誕100年を迎える日本画家東山魁夷の世界を和菓子で表現した個展が22日から、京都市上京区のギャラリーbe京都で始まる。絵に描かれた紅葉や雪をかぶった石庭などが、絵画(模写)とともに並び、和菓子の奥深さを感じさせる。 ...(続きを読む)


一日の和菓子;9月下「観月」「うさぎ」
9月22日より出している 幸福堂の和菓子です。 和菓子:粒餡;観月 粒餡;「観月」 ¥350 宇治/煎茶/じょうみょう¥550 和菓子では珍しい群青色です立体で表現せずに 平面に絵画で満月を表現しています。 とても珍しい和菓子ですね。 ...(続きを読む)


創作和菓子「冷やし柿」
冷やし柿_1 冷やし柿_2. 餅で西条柿を練り込んだあんを包み込んだ築地ちとせの「冷やし柿」 口の中に広がる.....柿の香り..... 大変美味しゅうございました.....(⌒_⌒). Read and post comments | Send to a friend.(続きを読む)



「城下町お菓子街道」キャンペーン 旧上野市地域の和菓子店がPR
中日新聞
町家など小京都の風情が色濃く残る伊賀市旧上野市地域で十月一日、各店自慢の和菓子を食べ歩いてもらうキャンペーン事業「城下町お菓子街道」が始まる。 江戸時代に藤堂藩の支配下にあった伊賀は茶会が盛んで、お茶に欠かせない和菓子作りも盛んな土地柄。 ...(続きを読む)


19店の和菓子食べ歩き 「城下町お菓子街道」10月スタート
YOU
最盛期の昭和40年代には、旧上野市中心部にせんべい店や饅頭店など約70軒の菓子店が創業していたそうで、現在でも、古くは江戸時代から続く数十軒の和菓子店が銘菓の味を守り続けていますが、昨年春ごろから「酒や米など、伊賀の名産品の一つとして、菓子をもっと定着させ ...(続きを読む)


ツタンカーメン豆特産に 市民有志が普及活動 藤枝
静岡新聞 (会員登録)
一般的な食べ方の豆ご飯に加え、和菓子やゼリーなど新しい料理方法を試作中で、同会は「多くの人に豆の魅力を知ってもらい、観光振興につなげたい」と張り切っている。 ツタンカーメンのエンドウ豆は英国の考古学者がツタンカーメン王墓から発見した豆を発芽させ、各地に ...(続きを読む)


10円のまんじゅうを販売する「古味知庵(こみちあん)大須観音正門前店」
名駅経済新聞
大型スーパーなどへ和菓子の卸しを行っている「扇庵」(本社=三重県松阪市)は8月24日、1個10円のまんじゅうを販売するまんじゅう店「古味知庵(こみちあん)大須観音正門前店」(名古屋市中区大須2、TEL 052-221-7780)をオープンした。同店は三重県と名古屋で4店舗展開 ...(続きを読む)




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